Kategoriarkiv: Hälsa

Mina bästa tips för en god nattsömn

Lägg dig samma tid varje kväll och gå upp samma tid varje morgon.

Det här är mitt absolut bästa tips faktiskt. Min kropp mår bäst när rutinerna följs och kroppen vänjer sig vid en önskad sömnrytm. Regelbundna sovtider gäller även på helgerna. Det är viktigt att inte försöka kompensera på helgerna för utebliven eller dålig sömn under veckan. Gå upp på morgonen, ligg inte kvar i sängen längre än den vanliga sömntiden.

Lägg alla tekniska apparater utanför ditt sovrum/långt bort från din sovplats.

Ljud och vibration från en mobil stör din sömn. Jag lägger alltid min mobil i köket när jag ska sova, bara vetskapen om att den finns inom räckhåll kan vara störande för sömnen och avslappning annars. Sluta använd mobilen som alarm på morgonen och skaffa en väckarklocka i stället.

Ljuset från digitala skärmar påverkar också sömnen och dygnsrytmen negativt, särskilt ljus med blå våglängder som är vanligt i bildskärmar och läsplattor. Så kallat blått ljus från skärmar sänder vakenhetssignaler till hjärnan. Använd inte skärmar som godnattssaga.

Minska stressen i ditt liv.

Den vanligaste orsaken till sömnproblem är stress. Så klart. Vid stress ställer hela nervsystemet in sig på vakenhet så det är inte så konstigt att det då blir svårt att varva ner och somna eller somna om. Stress kan ha många olika orsaker. Det kan vara tidspress, krav i arbetet eller på fritiden, ekonomiska problem, relationsproblem, höga krav som en ställer på sig själv, obearbetade upplevelser från tidigare, negativa tankar och känslor och mängder av andra saker. Tänk igenom vad just din stress handlar om och försök minska de aktiviteter som orsakar stressen eller sök hjälp för de problem som du har. Det finns människor som är experter på dina problem, som finns där för att hjälpa. Sök upp dem.

Slappna av innan du ska sova.

Innan en ska sova kan det vara bra att göra avslappnande saker som att minska belysningen, tända levande ljus, läsa en bok, ta ett bad, använda en varm vetekudde på spända områden på kroppen, sträcka ut kroppen långsamt på golvet, göra en kort meditation eller något annat som gör att en går ner i varv och förbereder kroppen på viloläge. En kan också testa att ligga på spikmatta en stund. Då frigörs endorfin och oxytocin som är kroppens egna hormoner med smärtlindrande och stressreducerande effekter.

Red ut eventuella bekymmer för morgondagen innan du ska sova.

Jag tycker att det brukar vara omöjligt att sova och somna om, om någonting inför morgondagen ligger och gnager eller bekymrar mig. En bra idé är att hantera det som skapar oro innan en lägger sig. Det kan vara genom att skriva ner bekymret på en lapp eller att mentalt lägga problemen på köksstolen, för att ”parkera” dem där så länge medan du sover, så att de slipper ligga och störa under natten. Kan du lösa problemet innan du ska sova är det så klart det allra bästa.

Om jag har jobbiga eller störande tankar eller problem innan jag ska sova brukar jag kasta upp dem i universum under natten. Jag tänker att om det är något jag behöver nästa dag så kommer det tillbaka. Det har hjälpt mig att sova gott många gånger.

Tyst och svalt.

Det händer inte allt för sällan att jag sover med öronproppar. Det är ett av mina bästa knep för en god natts sömn. Inga ljud som tränger in och stör. Det är också viktigt att det inte är för varmt. 18 grader eller lägre ska tydligen vara en lämplig temperatur för inandningsluften för att få en bra sömn. Fast du ska ju så klart inte frysa.

Jag vet att många behöver mörker för att sova och använder sovmask eller hänger upp mörkläggningsgardiner. Förut var jag också noga med det. Men det var innan mina sju år i skogen. Då lärde jag mig att sova med det naturliga ljuset/mörkret och det gör jag helst nu också. Sover med det som himlen ger.

Ät inte precis innan du ska sova.

Inför att en ska sova behövs inte en massa mat. Maten behöver du under dagen, när du är aktiv. Jag sover superdåligt på socker eller fet och mäktig mat. Ät absolut inte om du går upp under natten. Lätt hunger under nattens timmar är ingen fara.

Undvik koffein.

Koffein finns i exempelvis kaffe, te och coca-cola och har en uppiggande och sömnhämmande effekt. Undvik därför koffein innan du ska sova. Vissa personer är mycket känsliga för koffein och bör undvika det även på eftermiddagen. Jag läste att halveringstider för koffein är cirka sex timmar och det innebär att om du tar en kopp kaffe sex timmar innan du lägger dig har du koffein motsvarande en halv kopp kaffe i blodet när du ska lägga dig. Jag tar min sista kopp kaffe runt ett mitt på dagen. Det fungerar för mig.

Gör det som ger energi.

Om du sover dåligt på natten och känner dig trött under dagen är det lätt att prioritera bort aktiviteter på dagen, som att träffa vänner, göra lustfyllda aktiviteter eller vara aktiv. Det smartaste är att göra tvärtom. Gör mer av det som ger energi istället för att vara passiv. Det bygger upp en naturlig trötthet som gör att sömnen fungerar bättre på natten.

Rör på dig.

Motion ger som bekant bättre sömn och är ett perfekt verktyg för den som har sömnproblem. Träna under dagen eller tidigt på kvällen men undvik att träna för nära inpå läggdags. Allt som höjer din kroppstemperatur inför sänggåendet riskerar att försämra din sömn. Du kan också få svårt att varvar ner, koppla av och somna eftersom träning ger högre nivåer av endorfiner och adrenalin. Men, träna. Och är du inte någon träningstyp så funkar promenader utmärkt.

Se till att få mycket dagsljus.

Försök få så mycket dagsljus som möjligt och gärna på förmiddagen. Sömnen är en del av dygnsrytmen och hänger ihop med ljuset. Under dagtid ger dagsljusexponeringen högre vakenhet och när mörkret faller blir en naturligt trött. Jag går nästan alltid ut på förmiddagen för att tanka ljus, rörelse och frisk luft.

Undvik att ta en tupplur.

Om det inte är så att jag är sjuk undviker jag att sova på dagen även om jag är trött. På sin höjd, extrema dagar, kan jag ta en kort powernap på max 10 minuter men jag sover aldrig längre än så. Att sova mitt på dagen tycker jag bara gör att kommande natts sömn blir sämre, särskilt om en redan har sömnproblem.

En tupplur mitt på dagen kan minska sömnbehovet till natten och göra det svårare att somna eller sova en full natt. Att komma ner i djupsömn under en tupplur är som att stjäla djupsömn från nattsömnen.

Sök hjälp.

Om dina sömnproblem är varaktiga och påverkar dig mycket så dra dig inte för att söka hjälp. Hör av dig till din vårdcentral och stå på dig tills du får den hjälp du behöver. KBT, kognitiv beteendeterapi, har enligt studier visat sig ha väldigt bra effekt vid sömnproblem. Dessutom är det en långsiktig lösning på problemet.

Och slutligen…

Kom ihåg att det är naturligt att vakna upp 3-5 gånger per natt men om du har problem med att somna om mitt i natten kan du testa att följa den här listan:

  • Titta inte på klockan.
  • Titta inte på skärmar i sängen, det blå ljuset kan aktivera hjärnan.
  • Lär dig en avslappningsteknik och använd den en kort stund för att varva ner igen. 
  • Gå upp ur sängen om du ligger sömnlös upp mot en halvtimma. Gör något annat vilsamt en stund, läs en bok till exempel men undvik starkt ljus och skärmar. Lägg dig när du känner dig redo att testa att sova igen. 

Lycka till med din sömn. Du är värd den.

Hälsorevolutionen och Bliss, Maria Borelius

Det är ju ingen hemlighet direkt att jag älskar människor som nördar in sig på olika ämnen och undersöker det grundligt. För ett år sedan, efter en virusinfektion diagnostiserades jag med Graves sjukdom som är en autoimmun sjukdom där kroppen bildar antikroppar som stimulerar hormonproduktionen. En överaktiv sköldkörtel ökar ämnesomsättningen och det känns som att kroppen går på högvarv. Inte härligt på något sätt.

Ingen av de läkare jag träffat under året som har gått har sagt att en kan påverka sjukdomen med kosten. Det vill jag verkligen understryka, men jag tänker att om stress är en utlösande faktor för sjukdomen så borde ju kost som driver inflammation och stressar kroppen vara kasst. Det var därför jag bestämde mig för att dra ner radikalt på vitt socker, vit pasta, vitt ris, vitt bröd och vetemjöl.

Jag hittade de här böckerna av vetenskapsjournalisten Maria Borelius. Apropå att snöa in. Som en detektiv gräver författaren efter ny kunskap, och hon reser jorden runt för att lägga ett pussel av den information hon får från ledande forskare, gurus och fitnessspecialister på den vetenskapliga frontlinjen. Böckerna handlar om mat och hur den påverkar oss, om träning, känslor, solnedgångar, långlevnadssekter och urgamla indiska hälsokurer. Hon djupdyker efter svar på sina frågor världen över och hon är fast besluten att få en antiinflammatorisk livsstil att fungera i vardagen.

Ny forskning visar att inflammation får kroppen att åldras i förtid, men också att risken ökar för flera av våra stora folksjukdomar. Över hela världen sker forskning kring inflammation och Maria Borelius följer forskare och gurus tätt i hälarna för att i slutändan kunna leva så friskt och hälsosamt som möjligt.

I Hälsorevolutionen får läsaren följa Marias kunskaps- och livsresa inom temat hur en antiinflammatorisk livsstil kan hålla en ung och frisk men också gör en mer harmonisk och lycklig. Utan uppblåst mage och ständiga humörsvängningar. I boken finns kurer, recept och tips som hjälper läsaren att komma igång med ett nytt, gladare liv.

I Bliss finns mängder med intressanta intervjuer med pålästa människor och forskare varvat med egna erfarenheter och antiinflammatoriska vardagsrecept, träningsprogram, matplaner, inköpslistor och humoristiska vardagsinsikter. Allt samlat för att också du ska kunna bli ditt bästa jag.

Jag är så tacksam för människor som djupdyker i saker som jag också är intresserad av.

Maria Borelius är prisbelönt vetenskapsjournalist och författare till Sedan du fött (1993), Motboken (2003), Bryt det sista tabut (2013), bästsäljande Hälsorevolutionen (2018) och Bliss (2019). Hon är kolumnist i DI, grundare till Stiftelsen Ester samt kommunikationsrådgivare till läkemedels- och techföretag. Maria har tidigare varit vetenskapsreporter på Rapport, programledare för vetenskapsprogrammet NOVA, handelsminister och VD på globala mikrofinansorganisationen Hand in Hand International. Hon är fil.kand. i biologi, fysik och matematik och har en master i vetenskapsjournalistik. Ingen noob med andra ord.

Jag kommer aldrig att få veta om den antiinflammatoriska kosten hjälpte behandlingen av min sjukdom på traven och om den i kombination med medicinen fick mina värden att återgå till normala på ovanligt snabb tid. Inte heller kommer jag någonsin få veta om alla springrundor, yogapass, meditationsstunder eller promenader var det som hjälpte till. Men det spelar inte så stor roll för mig. Det viktiga är att det har gått så bra hittills. Jag har svårt att tänka mig att jag skulle återgå till ett liv med socker, raffinerade kolhydrater, friterad mat och härdade fetter. Jag mår bra utan allt det vita och som en välkommen bonus har mitt sötsug stabiliserats. Det trodde jag aldrig skulle hända.

BLISS = 

Boosta med antiinflammatorisk mat  (t ex grönsaker, bär, nötter, omega-3, goda bakterier)

Lägre intag av mat som driver inflammation (t ex socker, gluten , transfett, laktos)

Igång  (rör på dig varje dag!)

Stillhet (en stunds daglig aktiv vila/yoga/meditation, god nattsömn)

Sök upp din förundran  (det vackra, magiska i livet)

Här kan du läsa ett inlägg jag har skrivit om antiinflammatorisk kost:

https://almavega.com/2020/07/08/antiinflammatorisk-kost/

Här kan du köpa böckerna:

https://www.bokus.com/bok/9789150943719/halsorevolutionen-vagen-till-en-antiinflammatorisk-livsstil-helheten-maten-forskningen-traningen-skonheten-insikten/

https://www.bokus.com/bok/9789150942156/bliss-de-nya-antiinflammatoriska-nycklarna-till-ett-langre-godare-liv/

Morgonritual

Här är en bra morgonritual som du kan använda dig av för att sätta en bra start på dagen. Det tar sammanlagt en kvart men ger effekt hela dagen tycker jag.

Morgonritual:

  • 5 min andning/meditation

Du kan till exempel andas in i 3 sekunder, hålla andan i 4 sekunder och andas ut i 5 sekunder och upprepa det i 5 minuter. När utandningen är längre än inandningen minskar kroppens stressreaktioner och du slappnar av.

Kör du hellre en meditation kan du sitta tyst i lotusställning och försöka lyssna till hur din andning rör sig automatiskt i din kropp. Träna på att inte styra din andning och lyssna på hur kroppen sköter sig själv utan att du styr andetagen.

  • 5 min fysik

När djur vaknar på morgonen börjar de alltid med att sträcka på sig. Det gjorde nog människan också, tills hen slutade. Gör enkla rörelser och stretching för att förbereda kroppen inför dagen. Det behöver inte vara så avancerat, sträck lite här och där, mjuka upp stela leder, rulla axlarna, böj på knäna, häng ut ryggen, gör en solhälsning och så vidare. Behöver du inspiration så sök på youtube.

  • 5 min affirmation

En affirmation är en medvetet vald, positiv instruktion till dig själv som hjälper dig att skapa det du vill ha eller ha mer av i ditt liv. En affirmation ska vara en kort mening som ger positiv energi och meningen ska formuleras som om den redan var sann.

Att jobba med affirmationen kan vara ett bra sätt att förändra sina tankar, sig själv och sina möjligheter. Ditt undermedvetna kan inte skilja på sanna och påhittade påståenden så låt därför affirmationen slinka in i ditt undermedvetna med hjälp av upprepningens kraft och skapa på det sättet en ny verklighet åt dig. Det är ofta det du tänker på som blir din verklighet.

Exempel på affirmationen kan vara:

  • Jag klarar dagens utmaningar.
  • Jag har rätt att säga nej. 
  • Jag är värd allt gott livet ger mig. 
  • Jag duger precis som jag är. 
  • Jag respekterar min kropp och tar hand om den.
  • Det är ok för mig att njuta av livet. 
  • Jag använder mina krafter väl och når mitt mål.
  • Jag är värdefull för mig själv och andra. 
  • Jag är besluten att förändra mitt liv till det bättre. 
  • Jag är tacksam för allt det goda i mitt liv. 
  • Jag kontrollerar mina tankar, val och känslor.
  • Allt jag behöver för att uppnå mina mål finns inom mig. 

Sätt dig stilla och upprepa din affirmation under 5 minuter. Du kan skriva ner den på ett papper och ha den framför dig för att snegla på om du vill, ifall du tappar fokus.

Sommarprat

Till alla som börjat slappna av och alla ni andra:

https://sverigesradio.se/embed/episode/1518779

Lyssna på Eveline Jacobsons sommarprat. Evelina är sjuksköterska inom intensivvården och hon berättar om hur det var att arbeta när coronapandemin bröt ut – och när vårdens inarbetade rutiner kastades omkull. Hon beskriver hur personal som inte har jobbat med intensivvård tidigare blev nya kollegor, patienternas tillstånd, skyddsutrustningen, telefonsamtalen och känslan av att vara i krigstillstånd.

Och viktigast av allt just nu: Pandemin är inte över. Nya patienter kommer fortfarande in. Eveline uppmanar alla att fortsätta följa rekommendationerna.

-Genom att inte lyssna på rekommendationerna så gör ni att jag och mina kollegor i hela Sverige faktiskt jobbar röven av oss. Det är inte snällt. Vi måste hjälpas åt, avslutar Eveline Jacobson.

Jag tyckte mycket om Evelines sommarprat. Det är så viktigt att människor förstår vilken enorm påfrestning det är för kroppen att få IVA-vård. Det verkar högst olustigt att vara sövd och ha en tub nedstucken i lungorna via luftstrupen och andas med hjälp av högteknologiska apparater för att ett virus pajat lungorna så mycket att de varken kan syresätta kroppen eller transportera ut den använda luften. Heja sjukvården som rädda så många liv just nu. Heja sjukvården alltid.

Jag tyckte att det var viktigt och intressant att få vara med och förstå där det händer. Tack Eveline för inblicken och upplysningen och tack alla andra som jobbar för att vi ska övervinna pandemin. Om du börjat slappna av, skärp dig igen. Håll ut ett tag till. För din egen skull men mest för alla andras.

Antiinflammatorisk kost

Jag har länge velat äta antiinflammatorisk kost. För flera år sedan gjorde jag ett försök men alla i familjen utom jag ratade mina middagar och då blev det för krångligt tyckte jag. I slutet av april blev jag diagnostiserad med Graves sjukdom, en autoimmun hypertyreos. Min sköldkörtel producerar för mycket hormon med hög ämnesomsättning och en kropp som går på högvarv som följd. Jag fick också veta att många med samma sjukdom blivit hjälpta av att äta en antiinflammatorisk kost. Då tänkte jag att tiden var inne.

Akut inflammation är kroppens naturliga reaktion och skydd när vi utsätts för skador eller hot som till exempel elakartade bakterier. Den här typen av inflammation är ofarlig och ger exempelvis rodnad, svullnad och värmeökning. Låggradig eller kronisk inflammation är en inflammation som ligger och pyr i kroppen hela tiden trots att kroppen inte utsatts för ett direkt hot. Den här typen av inflammation kan bli skadlig. Allt fler åkommor och välfärdssjukdomar tycks hänga samman med inflammation och det kan synas i blodet långt innan du blir sjuk. Den kroniska inflammationen kan till exempel orsaka fetma, stress och diabetes.

Jag äter mellan åttiofem och nittio procent antiinflammatorisk mat nu. En kost med totala förbud är lätt att hålla en kort tid men på sikt väldigt svår. Därför tycker jag att det är smart att lägga sig på mellan åttio och nittio procent. Jag vet att många gör så för att lättare hålla under tid. Det händer att en varm macka från min smörgåsgrill slinker ner med det gör inte så mycket så länge all annan mat den dagen är antiinflammatorisk. Så tänker jag och det funkar fint.

Antiinflammatorisk kost består huvudsakligen av livsmedel som har en dämpande effekt på inflammation i kroppen. Det är framför allt olika typer av föda från växtriket. Parallellt undviks mat och livsmedel som kan öka inflammationen, till exempel socker och transfetter. Den antiinflammatoriska maten är mycket hälsosam och rik på fibrer, vitaminer och antioxidanter.

Om du är sugen på att testa kan du följa de här listorna:

Antiinflammatoriska livsmedel: (Ät)

  • Gröna bladgrönsaker (spenat, ruccola, grönkål m.fl.)
  • Nötter och fröer (mandlar, solrosfrön, pumpafrön, valnötter m.fl.)
  • Frukt och bär (blåbär, jordgubbar, apelsiner m.fl.)
  • Övriga grönsaker (ät gärna varierat efter säsong)
  • Baljväxter (olika bönor, ärtor, linser, jordnötter m.fl)
  • Fermenterad mat (surkål, kombucha, kimchi m.fl.)
  • Glutenfria sädesslag (amarant, durra, quinoa m.fl.)
  • Antiinflammatoriska kryddor (gurkmeja, cayennepeppar, kryddnejlika, ceylon-kanel m.fl)

Inflammatoriska livsmedel: (Undvik)

  • Mjölkprodukter
  • Gluten
  • Socker (marmelad, fikabröd, godis, läsk, sylt, kakor m.fl.)
  • Härdade fetter som till exempel margarin
  • Raffinerade kolhydrater (vitt bröd, vit pasta, vitt ris)
  • Friterad mat (pommes frites, chips m.fl)
  • Rött kött och processat kött (korv, bacon m.fl.)

Några tips för att äta mer antiinflammatoriskt är till exempel att låta råa grönsaker utgöra majoriteten av kosten och undvika att hetta upp maten mer än 100 grader. Om du vill kan du följa 80-10-10 regeln några dagar i veckan eller ett mål om dagen. Regeln innebär att du äter 80 procent färska eller frysta frukter och grönsaker, 10 procent vegetabiliska fetter som avokado, nötter, kokos till exempel och 10 procent protein som jordnötter, ärtor, bönor, kikärter, linser och lupin. 80-10-10 regeln kan bli väl tuff att hålla till alla måltider men den är bra att ha i bakhuvudet.

Här kan du hitta recept på antiinflammatoriska rätter:

https://foodpharmacy.se/recept/

https://tarmgodis.se/recept/

https://iform.se/nyttiga-recept/recept-pa-antiinflammatorisk-kost

https://www.matdagboken.se/recept/botanikans-antiinflammatoriska-soppa

Det har inte gått att bevisa att specifika livsmedel kan orsaka inflammation eller att enskilda livsmedel kan förvärra eller dämpa en redan etablerad inflammation. Men jag tänker att om sjukt många människor vittnar om att deras problem har förbättrats eller försvunnit genom att utesluta viss mat så är jag inte så noga med att effekten av antiinflammatorisk kost är vetenskapligt belagd. Det är ju rätt mycket som vetenskapen inte kan bevisa. Här kan du läsa mer om forskningen:

https://www.sahlgrenska.se/nyheter/nyheter/effekten-av-antiinflammatorisk-kost-ar-inte-vetenskapligt-belagd/

Till dig

Ta några minuter och se på det här.

Ha nu en skön söndag så hörs vi imorgon.

Gör ditt eget Björkschampo

Nu är det dags att gå ut och plocka björkblad och göra ditt eget schampo. Det är superenkelt och du behöver bara två ingredienser.

  1. En näve björkblad
  2. Vatten

Och så behöver du en flaska att hälla ingredienserna på.

Så här gör du:

  1. Plocka en näve björkblad
  2. Lägg dem i flaskan
  3. Häll på kallt vatten
  4. Låt stå och dra ett dygn.
  5. Skaka i minst fem minuter tills det bildas ett lödder
  6. Sila bort löven
  7. Skölj håret med björkvattnet
  8. Låt håret självtorka

Förhoppningsvis har du nu ett blankt och mjukt hår!

Du kan också använda vattnet som såpvatten för att tvätta golven.

Det går också utmärkt att göra te på björkblad. Antingen torkar du blad eller så använder du färska. Använd två björkblad till två-tre dl kokat vatten. Låt bladen dra en stund innan du silar av teet och dricker. Smaksätt gärna teet med färsk citronsaft . Smartast är att dricka teet på morgonen eller under dagen då det kan vara urindrivande. Kanske inte så kul annars sent på kvällen och under natten.

Det sägs vara bra att dricka björkbladste om du har ödem då det ska driva ut vätska ur kroppen. Björkblad sägs också stimulera njurarna och vara virus- och inflammationshämmande. Björk ingår ofta i detox och oljor för celluliter då det sägs stimulera utsöndringen av slaggprodukter i bindväven. Använd dock varken björkblad och elexir i för stora mängder under en längre tid då det kan irritera och skada lever och njurar.

Ta hand om dig.

Freedom from thought, Eckhart Tolle

Lyssna på den här mannen. Han har fattat ett och annat.

Glad söndag!

Vad du kan plocka och äta i naturen under våren

Våren är en perfekt tid för att gå ut och plocka vilda primörer fyllda med näring i naturen. Plocka medan växterna ännu är spröda, många av växterna blir bittra när de blir äldre. Här kommer ett gäng tips på vad du kan plocka!

Björk

Du kan ta sav och spröda blad från alla slags björkar. Om du vill ta av den mineralrika saven måste du vara på hugget eftersom savningen är över när de späda bladen vecklats ut. Saven innehåller magnesium, organiska syror och socker. Förr i tiden användes björksav till att behandla förkylning, hosta, lungsjukdomar och njursten. Förutom att ta dig en shot på morgonen kan du också använda saven som ett renande ansiktsvatten och ett stärkande sköljmedel för håret. Du kan också använda saven i saft, drinkar, smoothies eller som degvätska i bröd.

Kom ihåg att saven är till för trädets tillväxt. Det betyder att du inte ska ta mer än du behöver. Ta helst lite från fler träd än mycket från ett och ta inte heller från samma träd varje år. Täpp till hålet med en pinne när du är klar. Saven ingår inte i allemansrätten. Ta sav från egna träd eller fråga markägaren om lov.

De späda löven, musöronen, är nyttiga att äta när de fortfarande är små och klibbiga. Ät dem färska. Bara på några dagar växer de och blir beska så det gäller att vara beredd. Du kan använda löven i sallader, mixade i pesto eller hackade som smaksättare. De större bladen kan du plocka och torka och sedan göra te av.

Brännässla

Var försiktig när du plockar brännässla. Stjälken och bladen är täckta med brännhår. Brännässla är mycket näringsrik, stärkande och c-vitaminrik. Den innehåller bland annat järn, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, zink, selen, klorofyll, b-, c- och k-vitamin. Mineralerna stimulerar njurarna till att rensa ut slaggprodukter. Du kan äta nässlor hela säsongen. Om du klipper ner nässelbeståndet ett par gånger under sommaren kommer det nya, späda skott. Använd nässlor hackade i soppor, bröd, dipp och majonäs eller mixade i smoothies.

Röllika

De små bladen som kommer på våren har en kryddig och aromatisk smak. Röllika är en klassisk läkeväxt som har använts för att förbättra matsmältningen, rena kroppen, stärka levern och blodcirkulationen samt vid feber och förkylning. Hacka några blad och lägg i salladen eller blanda ner dem i kokt pasta eller couscous.

Spansk körvel

Spansk körvel påminner om hundkex men har mer ludna och ljusare blad. Lägg några späda blad i en kanna och fyll på hett vatten så har du ett gott te med lätt lakritssmak. Du kan använda spansk körvel som vilken färsk kryddört som helst. Använd dem hackade i sallad, till pasta och lasagne.

Maskros

På våren smakar maskrosblad beskt och lite sött. Ät dem. Maskrosblad innehåller bitterämnen som är bra för magen, kolhydrater, järn, kalium, kalcium, a-, b-, c- och d-vitamin. Bladen kan användas i sallader, såser och pesto. Är du på humör kan du rulla dem runt skivade grönsaker för att få en ny smakupplevelse.

Granskott

Förr i tiden åt bönderna granskott för att råda bot på vintertrötthet. Skotten innehåller mineraler, antioxidanter och en del c-vitamin. Så länge skotten är mjuka är de goda med sin syrliga citronsmak. Du kan äta dem råa eller använda dem mixade med olja i pesto, blandade med nykokt potatis, stekta som tillbehör eller mixade i dressingar.

Du kan också göra granskottssirap enligt det här receptet:

https://almavega.com/2019/06/05/granskottssirap/

Kirskål

Plocka de späda, ljusgröna, blanka och lite skrynkliga bladen. De är godast. Stjälken går också bra att äta. Kirskål innehåller vitaminer, mineraler och klorofyll. Inom naturmedicin används den till att behandla inflammatoriska tillstånd, till exempel reumatisk verk. Du kan regelbundet klippa ner kirskålen till marken, då kommer det nya skott långt in på hösten. Kirskål kan du använda som bas i sallader istället för isbergssallad. Den fungerar också perfekt som krydda på och i mat, i bröd och till pasta istället för spenat.

Vild gräslök

Vild gräslök finns i hela Sverige, ofta i kusttrakter. Använd den vilda gräslöken rå eller tillsätt den i sista sekund i såser, soppor eller grytor. Strö rå på salladen eller på kokt potatis. Gräslök går bra att torka.

Ramslök

Ramslök är fridlyst i vissa län så ta reda på vad som gäller innan du plockar. Tänk på att liljekonvaljer, som är giftiga, liknar ramslök. Du känner igen ramslök på vitlöksdoften. Om du gillar vitlök kommer du att gilla ramslök. Bladen kan ätas råa eller tillagade. Strimla dem och blanda i grytor, soppor, ris och pasta. Du kan också hacka dem och använda dem i kryddsmör eller torka dem och använda dem i kryddblandningar.

Vill du läsa mer rekommenderar jag den här superfina boken:

Finns att köpa här till exempel:

https://www.adlibris.com/se/bok/det-vilda-koket-9789174245790?gclid=Cj0KCQiAhojzBRC3ARIsAGtNtHUbSwpt6UO6yssEmmAUkNMU08eiE_IEBl-5zsvaL2Tkr79h_QNZo4kaAjxsEALw_wcB

Tips för att minska din ångest

Acceptera din ångest

Det är ingen idé att fly från din ångest, den kommer alltid ikapp ändå. Stanna istället kvar med ångesten och undersök den. Tillåt dig att känna ångest och försök acceptera att den är där, så minskar den av sig själv efter ett tag. De symtom du upplever beror på att kroppen reagerar på att något verkar hotfullt. Kroppen gör sig då redo att hantera situationen genom att öka mängden adrenalin och andra stresshormoner i blodet. Musklerna spänns, hjärtat börjar slå snabbare och andningen blir intensivare. Kom ihåg att alla känslor är tillfälliga. Påminn dig om att ångest inte är farligt och att den går över, att det är rätt reaktion fast i fel situation.

Ta djupa andetag

Andas djupt och långsamt. Andas ut längre än du brukar. Utandetaget aktiverar nämligen ditt parasympatiska nervsystem som är den delen av nervsystemet som gör att du blir lugnare.

Gör saker som du gillar

Gör något som du gillar och som tvingar dig att fokusera på någonting annat än din känsla av ångest. Det är inte att fly, det är att avleda. Ta en promenad, laga mat, ring en kompis, läs en bok, se en film, baka, skriv listor, fixa i trädgården, fota fina saker, spela spel.

Sov

För lite sömn och återhämtning gör dig mer sårbar för stress och ångest så var extremt noga med din sömn. Ge dig tid att sova.

Ifrågasätt dina negativa tankar

Fundera en stund på hur en utomstående skulle se på det som skapar ångest för dig. Fundera på vad du själv skulle säga till en vän som var i samma situation som du är nu. Skriv en lista över det värsta, det bästa och det mest realistiska som kan hända.

Rör dig

Vid fysisk aktivitet frigörs endorfiner, ett ämne som skapar lyckokänslor och motverkar smärta. Det är lätt att fastna i en spiral av negativa tankar när en mår dåligt. Använd träning som en positiv distraktion och ge hjärnan en chans att byta spår.

Värm dig

Värme lugnar. Ta en varm dusch eller ett varmt bad. Drick varmt te, sätt dig i soffan invirad i en varm filt, åk till närmsta badhus och ta en lång bastu (obs. du behöver inte simma). Gå ut i solen om det är sommar, gör upp en eld om det är vinter.

Se över din livsstil

Har du mycket stress och krav i ditt liv. Fundera i så fall på hur du kan förändra din vardag. En underliggande stress ökar risken för ångest.

Ät bra mat

Mat med socker och fett i kombination sätter igång ditt belöningssystem och kan dämpa ångesten i stunden men är i längden dåligt. Ät hälsosam mat regelbundet och ge kroppen en skjuts i rätt riktning. Unna dig näringsrik mat.

Läs på

Om du vet vad ångest är så blir det lättare att skapa distans och vara rationell i stunden. Om du vet att ångest är ett falskt alarm som du inte behöver ta på allvar kommer du lättare våga använda knep för att få bort den.

Kom ihåg att du inte är ensam! De flesta människor har ångest någon gång.