DIY, Recept

Granskottssirap

Jag brukar göra sirap på granskott och ringla över helgens pannkakor resten av året. Väldigt gott och enkelt att göra. Plocka späda granskott. Tänk dock på att det inte är tillåtet att plocka granskott utan markägarens tillåtelse enligt allemansrätten.

Skölj.

Det här enkla receptet innehåller bara två ingredienser. Granskott och råsocker.

Varva skotten med råsocker i en glasburk. Du ska ha ungefär lika stor mängd av båda ingredienserna. Vill du ha variation i smaken kan du lägga i några limeskivor eller färsk ingefära.

Skruva på locket och ställ burken i ett fönster som får mycket ljus. Låt blandningen stå i tre till fyra veckor. Skaka och vänd på burken varje dag. Sirapen är klar när granskotten tappat färgen och sockret har smällt. Då silar du av blandningen och häller på en glasflaska som ska förvaras i kylskåp. Sirapen brukar hålla drygt ett år, lagom till nästa års skott kommer så du kan göra en ny laddning.

DIY

DIY – Hängare med sex krokar.

Jag plockade en fin brädbit som jag hittade på en ödslig strand vid en sjö i Sverige i somras. Tänkte att den skulle bli fin som hängare i mitt sovrum. Att jag skulle påminnas om lugnet jag kände där och då på stranden.

Jag köpte krokarna på Ikea i höstas. Två set med tre krokar för 20 kr styck. Sedan blev projektet vilande ett tag till. Hösten blev vinter.

En kall februaridag monterade jag ihop krokarna med plankan och satte upp den på väggen. Jag gillar tanken på att plankan har flutit omkring länge i sjön och rundats och slipats av vattnet.

Saker får ta tid.