Veganska Bounty

Här kommer ett väldans gott recept på Veganska och Glutenfria Bountybitar som jag gjorde härom dagen. Varsågoda.

Ingredienser:

(till ca 15-20 st)

  • 50 g mjölkfritt smör/margarin
  • 3 dl kokos
  • 2 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl mjölkfri vispgrädde
  • 100-150 g mörk mjölkfri choklad (smält) och kokos till garnering

Så här gör du:

  • Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde.
  • Ställ smeten i kylen en stund.
  • Rulla smeten till längder i önskad tjocklek.
  • Lägg längderna på en skärbräda och skär dem i 2-3 cm långa bitar.
  • Ställ kokosbitarna i frysen i ca 30 minuter.
  • Smält chokladen i ett vattenbad.
  • Pensla eller doppa kokosbitarna i chokladen och lägg dem på ett bakplåtspapper.
  • Strö över kokosflingor.
  • Låt bitarna stelna i kylen.

Kommentera

Logga in med någon av dessa metoder för att publicera din kommentar:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s