Chokladbollstårta

Jag har bakat en gigantisk chokladboll. Kolla!

En chokladbollstårta med tre olika smeter och frosting. Jättekul att göra och smaskig och rejäl att äta.

Du behöver:

Vit chokladbollssmet:

  • 100 g mjölkfritt smör/margarin, smält
  • 100 g vit choklad, smält
  • 3/4 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ca. 4 dl havregryn
  • 1 1/2 dl kokos
  • 1 dl vegansk vaniljkräm, vispad
  • 3/4 dl vispad grädde

Ljus chokladbollssmet:

  • 100 g mjölkfritt smör/margarin, smält
  • 1 msk kakao
  • 3/4 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ca. 4 dl havregryn
  • 1 dl kokos
  • 1 dl vegansk vaniljkräm, vispad
  • 3/4 dl vispad grädde

Mörk chokladbollssmet:

  • 100 g mjölkfritt smör/margarin, smält
  • 4 msk kakao
  • 1 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kaffe
  • ca. 5 dl havregryn
  • 1/2 dl kokos
  • 1 dl vegansk vaniljkräm, vispad
  • 3/4 dl vispad grädde

Chokladfrosting:

  • 1 dl vispgrädde
  • 150 g mörk choklad
  • 60 g mjölkfritt smör/margarin, rumsvarmt
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk kokande vatten
  • ca 4 dl florsocker

Dekorering:

  • Kokos

Så här gör du:

  • Vispa grädden till de tre chokladbollssmetarna (totalt ca 1 1/2 ovispad grädde).
  • Vispa vaniljkrämen.
  • Blanda ihop ingredienser till den vita chokladbollssmeten.
  • Klä en bunke, 26-28 cm, med plastfolie. Tryck ut den vita smeten i botten, släta ut ytan ordentligt och ställ den i frysen medan du blandar ihop den ljusa smeten. 
  • Bred ut den ljusa smeten ovanpå den vita, släta ut ytan ordentligt och ställ den i frysen medan du gör den mörka smeten. 
  • Bred ut den mörka smeten på den ljusa och låt tårtan stå i frysen några timmar. 
  • Gör frostingen. Värm grädden i en kastrull och blanda ner chokladen. Rör om tills allt har smält. Låt blandningen kallna. 
  • Vispa smöret fluffigt i en bunke. Tillsätt kakao, vatten och florsocker. Tillsätt chokladgrädden och vispa ihop allt ordentligt.
  • Vänd ur kakan ur bunken. Bred över frostingen och strö över kokos innan den stelnar. 
  • Förvara tårtan i kylskåp men ta ut den någon halvtimma före servering.

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s