Granskottsglass Rawfood

Förr i tiden åt bönderna granskott för att bli av med vårtrötthet. Skotten är mjuka och syrliga och innehåller mineraler, antioxidanter och en del c-vitamin. Granskott är oväntat goda med sin syrliga citronsmak. Testa att göra den här goda glassen!

Tänk på att det inte är tillåtet att plocka granskott utan markägarens tillåtelse enligt allemansrätten.

Det här behöver du:

  • 3 dl cashewnötter 
  • 1 dl granskott, nyplockade 
  • 1 msk kokosolja, flytande 
  • 1- 2 msk agave sirap
  • 1-2 krm spirulina
  • Citronsezt från 1/2-1 citron 
  • 1-2 dl vatten

Så här gör du:

  • Mixa cashewnötter med övriga ingredienser, börja med 1 dl vatten och späd efterhand om det behövs. Mixa tills smeten blir slät och len.
  • Frys in i glassformar eller i en skål. Fryser du in den i en skål och vill forma till kulor, ta fram och halvtina, gör kulor och frys om. 

Här hittar du ett recept på hur du gör sirap på granskott, som du kan ha till pannkaksfrukosten:

https://almavega.com/2019/06/05/granskottssirap/

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s