Veganska Donuts

Hello everyone! Praoelev Amanda här! Jag har bakat hysteriskt goda donuts och här kommer receptet!

Du behöver (15 st):

50 gram mjölkfritt margarin

2 dl havremjölk

25 gram jäst

2 msk socker

2 msk olja (jag använde rapsolja)

2 msk majsstärkelse

4,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

Olja att fritera i

Såhär gör du:

1. Smält margarinet.

2. Rör ner havremjölken. Blandningen ska vara fingervarm.

3. Smula eller häll i jästen i en bunke och blanda med sockret.

4. Blanda ner olja, majsstärkelse, vetemjöl och bakpulver och rör om så att det blir en smidig deg.

5. Låt degen jäsa i 60 min och hitta på något riktigt kul under tiden.

6. När degen har jäst klart formar du degen till små munkar (du kan t ex rulla degen till små rullar och forma de till donuts eller göra bollar och trycka hål med något runt).

7. Låt donutsen jäsa i 20 minuter till och fortsätt med det roliga du höll på med förut.

8. Värm upp mycket olja och akta så att du inte bränner dig (jag hade vantar och cyklop för att oljan är så förfärligt varm. Tog ingen bild på det dock). Fritera sedan dina donuts i 180 grader i ungefär 2 minuter.

9. Rulla dina donuts i socker eller låt de svalna och bred på glasyr. Recept på glasyr hittar du nedan:

Florsockerglasyr

7 dl florsocker

1 dl vatten

Några droppar karamellfärg (OBS! Kolla så att den är vegansk!)

Chokladglasyr

50 gram smält vegansk choklad

0,5 dl kokhett vatten

1 krm salt

5 dl florsocker

Njuuuuuuut så länge det varar! Sen kan du baka nya. Ha det fint och tack för mig!

Följ mig gärna på Instagram 🙂

https://www.instagram.com/madebyamandav

https://www.instagram.com/nailsbyamandav/

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s